Nanik Suhartatik, Linda Florenta, Yannie Asrie Widanti &

• JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) Vol. 4 No. 2 (2019): JITIPARI - Artikel
  KARAKTERISTIK KUE PUTRI SALJU MODIFIKASI TEPUNG KACANG KEDELAI (Glycine max (L) (Merr) DAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara)
  Abstract  PDF