Noor Azizaah, Ellya, Prodi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura, Indonesia

• JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) Vol. 7 No. 2 (2022): JITIPARI - Artikel
  Profil Tekstur Snack Bar Tepung Jagung yang Diperkaya Antioksidan dari Tepung Kelor (Moringa oleifera L.)
  Abstract  PDF