Kanetro, Bayu, Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia
-
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) Vol. 7 No. 2 (2022): JITIPARI - Artikel
Sifat Fisikokimia dan Tingkat Kesukaan Bubur Instan Campuran Labu Kuning, Beras Merah dan Kacang Tunggak (Vigna unguiculata)
Abstract PDF
