Yustina Wuri Wulandari, Bambang Setyawan, Akhmad Mustofa &
-
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) Vol. 4 No. 1 (2019): JITIPARI - Artikel
KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY LABU SIAM (Sechium edule (Jac.q) Sw.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI AGAR-GELATIN
Abstract PDF
