Mustofa, Akhmad, Fakultas Teknologi dan Industri pangan Universitas Slamet Riyadi Surakarta,

• JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) Vol. 5 No. 2 (2020): JITIPARI - Artikel
  FORTIFIKASI MINERAL PADA BAKSO IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHANTEPUNGRUMPUT LAUT
  Abstract  PDF