
About the Journal
![]() |
Journal Title | : JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) |
|
Initials | : JITIPARI | ||
Frequency | : 2 Issues Per Year | ||
DOI | : 10.33061 |
||
Print ISSN | : 2502-9347 | ||
Online ISSN | : 2579-4523 | ||
Editor-in-chief | : Dr. Nanik Suhartatik, STP., MP. |
||
Managing Editor | : Akhmad Mustofa, STP.,MSi. |
||
Publisher | : Fakultas Teknologi dan Industri Pangan, Universitas Slamet Riyadi |
JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) is a scientific periodical publication issued by the Faculty of Technology and Food Industry, Slamet Riyadi University, Surakarta. This journal holds the results of food research and also reviews of journals / articles in the food and industry sector. This journal is used to publish research results at the level of students, lecturers, and observers in the food sector.
Berhubung saat ini Jitipari telah memiliki artikel yang sangat banyak dan belum selesai kami proses, untuk itu per Juni 2025, sementara kami tidak menerima new author ataupun new submission hingga batas waktu yang belum dapat kami tentukan hingga artikel yang sudah masuk dapat segera kami proses terlebih dahulu. Mohon maaf atas ketidaknyamanannya.