Vol 1 No 1 (2025): UNIFARM

Artikel

• Peranan Labeling Desain Kemasan Pada UMKM Dengan Model Tipografi Ramah Lingkungan Terhadap Ketahanan Pangan

  Ria Manurung, Sekolah Tinggi Ilmu Komputer Yos Sudarso, Indonesia

  Natalia Ira Kartika, Sekolah Tinggi Ilmu Komputer Yos Sudarso, Indonesia

  1-14

  • PDF (Inggris)

  Abstrak views: 92 , PDF (Inggris) downloads: 66

• Kajian Dosis Pupuk Anorganik Dalam Sistem Mixed Cropping Pada Tanaman Terong Ungu dan Cabai Merah Besar Study of Inorganic Fertilizer Dosage in Multicropping System on Purple Eggplant and Large Red Chili Plants

  Lingga Enjella Putri, Slamet Riyadi University, Indonesia

  Saiful Bahri, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Efi Nikmatu Sholihah, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  15-28

  • PDF (Inggris)

  Abstrak views: 215 , PDF (Inggris) downloads: 129

• Pengaruh Konsumsi Nasi Kuning Instan Terhadap Perubahan Kadar Glukosa Darah Secara In Vivo The Effect of Instant Yellow Rice Consumption on Changes of Blood Glucose Levels: In Vivo

  Annisa Noor Rachmawati, Program Studi Seni Kuliner, Politeknik Nest, Indonesia

  Safira Safira, Program Studi Seni Kuliner, Politeknik Nest, Indonesia

  Farah Kurnia Mariestu, Program Studi Seni Kuliner, Politeknik Nest, Indonesia

  29-36

  • PDF (Inggris)

  Abstrak views: 91 , PDF (Inggris) downloads: 107

• Kajian Dosis Pupuk Organik Kotoran Kambing Terhadap Mixed Cropping Cabai Merah (Capsicum annum L.) dan Terong Ungu (Solanum melongena l.) Study of Organic Fertilizer Dosage of Goat Dung on Mixed Cropping of Large Red Chili (Capsicum annum L.) and Purple Eggplant (Solanum melongena L.)

  Septyan Virolya Radita Septyan, Fakultas Pertanian Universitas Slamet Riyadi, Indonesia

  Saiful Bahri, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Efi Nikmatu Sholihah, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  37-54

  • PDF (Inggris)

  Abstrak views: 58 , PDF (Inggris) downloads: 88

• Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk Guano Dan Pupuk Fosfat Terhadap Pertumbuhan Tanaman Garut (Maranta Arundinacea L.) Varietas Lokal The Effect of Guano Fertilizer and Phosphate Fertilizer Doses on The Growth of Local Varieties of Arrow (Maranta Arundinacea L.)

  Saputro -, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Dewi Ratna Nurhayati, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Efi Nikmatu Sholihah, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  55-69

  • PDF (Inggris)

  Abstrak views: 66 , PDF (Inggris) downloads: 109

• Evaluasi Penerapan Prinsip HACCP dalam Menjamin Mutu dan Keamanan Pangan di Hotel X Solo Evaluation of the Implementation of HACCP Principles in Ensuring Food Quality and Safety at Hotel X Solo

  Safira ., Politeknik Nest Sukoharjo, Indonesia

  Dedy Hartono, Politeknik Nest Sukoharjo, Indonesia

  70-76

  • PDF (Inggris)

  Abstrak views: 118 , PDF (Inggris) downloads: 229

• Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk Kandang Ayam dan Pupuk KCl Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Panjang (Vigna sinensis L.) The Effect of Chicken Manure and KCL Fertilizer Doses on the Growth and Yield of Long Beans (Vigna sinensis L.)

  Frendi Suryo Prayogo, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Y Sartono Joko Santoso, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Efi Nikmatu Sholihah, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  77-87

  • PDF (Inggris)

  Abstrak views: 63 , PDF (Inggris) downloads: 82

• Karakteristik Flakes Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas l.) dan Tepung Sorgum (Sorghum bicolor l.) Dengan Variasi Jenis Susu Characteristics Of Flakes Made By Yellow Sweet Potato Flour (Ipomoea batats L) and Sorghum Flour (Shorgum bicolor L) With Variety Of Milk

  Nur Indah Faulina Zy, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Dan Industri Pangan, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Merkuria Karyantina, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Akhmad Mustofa, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  88-96

  • PDF (Inggris)

  Abstrak views: 77 , PDF (Inggris) downloads: 85

• Profil Sensori dan Karakteristik Kimia Brownies Bebas Gluten dengan Variasi Tepung Mocaf- Ketan Hitam dan Variasi Jenis Gula Sensory Profile and Chemical Characteristics of Gluten-free Brownies with Variations of Mocaf flour-Black Glutinous Rice and Sugar Variations

  Yannie Asrie Widanti, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Rindy Kusuma, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Merkuria Karyantina, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  97-104

  • PDF (Inggris)

  Abstrak views: 115 , PDF (Inggris) downloads: 129

• PENGARUH DOSIS PUPUK ORGANIK CAIR (POC) URINE KELINCI DAN PUPUK KCl TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN GARUT (Maranta arundinacea L.) The Effect of Rabbit Urine Liquid Organic Fertilizer (LOF) and KCl Fertilizer on The Growth of Arrowroot (Maranta arundinacea L.)

  Gesang Bawono, Universitas Selamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Avisema Sigit Saputro, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  Dewi Ratna Nurhayati, Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Indonesia

  105-117

  • PDF (Inggris)

  Abstrak views: 55 , PDF (Inggris) downloads: 88