Editorial Team

In Chief Editor:

Dr. Endah Mulat Satmalawati, S.TP., M.Sc.

Fakultas Pertanian, Sains & Kesehatan, Universitas Timor Nusa Tenggara Timur

Managing Editor:

Akhmad Mustofa, STP.MSi

Fakultas Teknologi dan Industri Pangan, Universitas Slamet Riyadi Surakarta

Tim Editor:

Lukman Hakim, SE.,MSi.,Ph.D

Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sebelas Maret Surakarta

Irvia Resti Puyanda, STP.MSc

Fakultas Teknologi dan Industri Pangan, Universitas Slamet Riyadi Surakarta

Dr. Muh. Hisjam, STP.,MT.

Fakultas Teknik, Universitas Sebelas Maret Surakarta

Muhammad Nur Huda, STP

Fakultas Teknologi dan Industri Pangan, Universitas Slamet Riyadi Surakarta