KOMITMEN ZERO ACCIDENTPELAKSANAAN PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) OLEH PEMERINTAH KOTA SURAKARTA

Authors

  • Riofaldo Setya Kasih Universitas Slamet Riyadi

DOI:

https://doi.org/10.33061/6c8wf485

Abstract

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan kebijakan pemerintah yang bertujuan untuk meningkatkan pemenuhan gizi masyarakat. Munculnya berbagai kasus keracunan makanan di sejumlah daerah menegaskan komitmen dalam menjaga keamanan pangan dalam program ini menjadi persoalan penting. Fenomena terjadi di Kota Surakarta di mana dari awal pelaksanaan Januari 2025 sampai Juni 2026, Kota Surakarta berhasil mempertahankan nol kasus keracunan. Kondisi tersebut menarik peneliti untuk meneliti bagaimana komitmen zero accident diterapkan di Kota Surakarta. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan dan menganalisis komitmen Pemerintah Kota Surakarta dalam mewujudkan zero accident pada pelaksanaan program MBG. Penelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan dipilih secara purposive berdasarkan keterlibatan dalam pelaksanaan dan pengawasan program MBG. Analisis data menggunakan model interaktif Miles dan Huberman melalui tahapan pengumpulan, kondensasi, penyajian, serta penarikan kesimpulan. Analisis komitmen menggunakan teori Three-Component Model of Organizational Commitment Meyer dan Allen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komitmen Pemerintah Kota Surakarta diwujudkan melalui empat bentuk utama, yaitu respons cepat terhadap kebijakan melalui pembentukan Satgas MBG dan koordinasi lintas sektor; penguatan komitmen melalui deklarasi zero accident oleh Wali Kota; pembangunan sistem pengawasan terintegrasi; serta kolaborasi antar pemangku kepentingan. Ketiga dimensi komitmen ditemukan dalam rangkaian tindakan tersebut. Komitmen afektif terlihat melalui kepedulian dan keterlibatan langsung pemerintah, komitmen normatif melalui kepatuhan terhadap ketentuan dan tanggung jawab moral, sedangkan komitmen berkelanjutan diwujudkan melalui mekanisme pengawasan dan koordinasi yang dipertahankan secara konsisten.

Kata kunci: Komitmen Organisasi; Zero Accident; Program Makan Bergizi Gratis; Pemerintah Kota Surakarta.

Downloads

Published

2026-11-12

Issue

Section

Artikel

How to Cite

KOMITMEN ZERO ACCIDENTPELAKSANAAN PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) OLEH PEMERINTAH KOTA SURAKARTA. (2026). JI@P, 15(2). https://doi.org/10.33061/6c8wf485