KOMITMEN ZERO ACCIDENTPELAKSANAAN PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) OLEH PEMERINTAH KOTA SURAKARTA
DOI:
https://doi.org/10.33061/6c8wf485Abstract
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan kebijakan pemerintah yang bertujuan untuk meningkatkan pemenuhan gizi masyarakat. Munculnya berbagai kasus keracunan makanan di sejumlah daerah menegaskan komitmen dalam menjaga keamanan pangan dalam program ini menjadi persoalan penting. Fenomena terjadi di Kota Surakarta di mana dari awal pelaksanaan Januari 2025 sampai Juni 2026, Kota Surakarta berhasil mempertahankan nol kasus keracunan. Kondisi tersebut menarik peneliti untuk meneliti bagaimana komitmen zero accident diterapkan di Kota Surakarta. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan dan menganalisis komitmen Pemerintah Kota Surakarta dalam mewujudkan zero accident pada pelaksanaan program MBG. Penelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan dipilih secara purposive berdasarkan keterlibatan dalam pelaksanaan dan pengawasan program MBG. Analisis data menggunakan model interaktif Miles dan Huberman melalui tahapan pengumpulan, kondensasi, penyajian, serta penarikan kesimpulan. Analisis komitmen menggunakan teori Three-Component Model of Organizational Commitment Meyer dan Allen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komitmen Pemerintah Kota Surakarta diwujudkan melalui empat bentuk utama, yaitu respons cepat terhadap kebijakan melalui pembentukan Satgas MBG dan koordinasi lintas sektor; penguatan komitmen melalui deklarasi zero accident oleh Wali Kota; pembangunan sistem pengawasan terintegrasi; serta kolaborasi antar pemangku kepentingan. Ketiga dimensi komitmen ditemukan dalam rangkaian tindakan tersebut. Komitmen afektif terlihat melalui kepedulian dan keterlibatan langsung pemerintah, komitmen normatif melalui kepatuhan terhadap ketentuan dan tanggung jawab moral, sedangkan komitmen berkelanjutan diwujudkan melalui mekanisme pengawasan dan koordinasi yang dipertahankan secara konsisten.
Kata kunci: Komitmen Organisasi; Zero Accident; Program Makan Bergizi Gratis; Pemerintah Kota Surakarta.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Riofaldo Setya Kasih

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Authors who publish this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors can separately make additional contractual arrangements for non-exclusive distribution published by the journal (e.g., publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are allowed and encouraged to send their work via online (e.g., in the institutional repositories or their website) after published by the journal.









