KOMUNIKASI BISNIS WARUNG SATEKAMBING BU HJ. BEJO LOJIWETAN DALAM MEMPERTAHANKAN BRAND TRUST

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji komunikasi bisnis yang diterapkan oleh Warung Sate Kambing Bu Hj. Bejo Lojiwetan dalam mempertahankan kepercayaan merek (brand trust) di tengah persaingan industri kuliner. Menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan model komunikasi SMCR David K. Berlo sebagai kerangka analisis, data dikumpulkan melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Hasil menunjukkan komunikasi verbal dan non-verbal oleh pemilik dan karyawan sangat penting dalam menciptakan pengalaman positif pelanggan, ditambah konsistensi rasa dan pelayanan ramah. Pendekatan komunikasi yang efektif melalui beragam saluran, termasuk media sosial, mendukung loyalitas konsumen dan brand trust yang berkelanjutan. Komunikasi bisnis efektif menjadi kunci utama keberhasilan mempertahankan brand trust Warung Sate Kambing Bu Hj. Bejo.

Kata kunci: Komunikasi Bisnis, Brand Trust, Model SMCR, Warung Sate Kambing