Pengaruh Proporsi Tepung Sorgum Termodifikasi dan Tapioka serta Lama Pengukusan terhadap Karakteristik Flakes. JITIPARI [Internet]. 2023 Mar. 16 [cited 2026 Oct. 9];8(1):56-64. Available from: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/8151