“Karakteristik Fisikokimia Dan Sensori Tortilla Chips Serbuk Biji Ketapang (Terminalia Catappa) Dan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 7, no. 1 (February 11, 2022): 1–11. Accessed October 30, 2026. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/6079.