“KARAKTERISTIK KIMIA, FISIKA, DAN SENSORI ES KRIM BUAH BIT (Beta Vulgaris L.) DENGAN PERBEDAAN JENIS GULA”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 5, no. 1 (February 13, 2020): 44–55. Accessed October 17, 2026. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/3641.