Linda Kurniawati, Merkuria Karyantina &, Indonesia

• Eksplorasi Vol 23 No 1 (2011): Eksplorasi - Artikel
  Kualitas Kerupuk Udang Goreng Dengan Substitusi Tepung Ubi Jalar Selama Penyimpanan Quality Fried Shrimp Chips With Substitution of Sweet Potato Flour During Storage
  Abstrak  PDF hal 43-50