Physicochemical Analysis of Subtitution Sus Cake Wheat Flour with Mocaf in a Variation of Peanut Flour : Analisis Fisikokimia Kue Sus Subtitusi Tepung Terigu Dengan Mocaf Pada Variasi Jenis Tepung Kacang. ABSJ [Internet]. 2024 Apr. 17 [cited 2026 Oct. 7];1(1):42-50. Available from: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/Agro/article/view/9824