Fauzi DA, Karyantina M, Mustofa A. Karakteristik Kerupuk Ikan Gabus (Channa striata) – Ikan Tenggiri (Scomberomorus commerson) dengan Substitusi Tepung Mocaf. JITIPARI [Internet]. 2022 Aug. 28 [cited 2024 Nov. 24];7(2):140-52. Available from: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/7077