Dewi FAS, Wulandari YW, Widanti YA. KOMPOSISI GIZI DAN SIFAT SENSORIS SNACK BAR DENGAN VARIASI RASIO TEPUNG GEMBILI (Dioscorea esculenta L.) DAN TEPUNG PISANG (Musa paradisiaca L.). JITIPARI [Internet]. 2021 Feb. 23 [cited 2024 Dec. 4];6(1):17-29. Available from: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/3994