Akhmad Mustofa RSAAYAW &. PEMANFAATAN TEPUNG KULIT ARI KEDELAI (Glycine max) SEBAGAI PENAMBAH SERAT PADA COOKIES DENGAN FLAVOR PISANG AMBON (Musa acuminata Colla). JITIPARI [Internet]. 2019 Feb. 4 [cited 2024 Nov. 23];3(2). Available from: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/2695