Agus Slamet AS. KARAKTERISASI HEAT MOISTURE TREATMENT TEPUNG TERIGU DAN PENGARUHNYA TERHADAP KUALITAS MIE BASAH. JITIPARI [Internet]. 2018 Mar. 15 [cited 2025 Dec. 5];3(1). Available from: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1990