Akhmad Mustofa YWW &. KARAKTERISTIK KIMIAWI TEPUNG MOCAF DENGAN VARIASI FERMENTASI SPONTAN MENGGUNAKAN YOUGHURT SEBAGAI STARTER CULTURE. JITIPARI [Internet]. 2017 Mar. 21 [cited 2024 Nov. 22];1(1). Available from: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1511