FORTIFIKASI ANTIOKSIDAN DARI BEKATUL BERAS MERAH (Oryza nivara) PADA TEMPE KEDELAI (Glycine max (L) meriil) DENGAN VARIASI LAMA FERMENTASI. JITIPARI [Internet]. 2020 Feb. 13 [cited 2026 Oct. 17];5(1):100-1. Available from: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/3110