Chandra Pustika, Dara, Akhmad Mustofa, and Nanik Suhartatik. “Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Mie Dengan Penambahan Bubur Buah Bengkuang (Pachyrhizus Erosus) Dan Bubur Bayam Merah (Amaranthus Tricolor)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 8, no. 1 (March 24, 2023): 85–92. Accessed March 3, 2024. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/7341.