Nurhidayanti, Nurhidayanti, Nanik Suhartatik, and Akhmad Mustofa. “Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Mi Kering Substitusi Tepung Talas (Colocasi Esculenta) Dengan Penambahan Daun Katuk (Sauropus Androgynus)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 8, no. 1 (March 16, 2023): 40–48. Accessed June 10, 2023. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/7191.