Taju Ulya, Alfinda, Akhmad Mustofa, and Nanik Suhartatik. “Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Flakes Tepung Komposit Dengan Penambahan Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 8, no. 1 (February 25, 2023): 1–9. Accessed April 20, 2024. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/7154.