Ayu Krisna Hadi, Kesia Uma, Nanik Suhartatik, and Yannie Asrie Widanti. “FRUIT LEATHER DARI BEBERAPA JENIS MANGGA (Mangifera Indica L.) DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI GUM”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 5, no. 2 (September 28, 2020): 26–36. Accessed April 16, 2024. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/4069.