Fitriani, Shanti. “DAYA PEMBENGKAKAN SERTA SIFAT PASTA DAN TERMAL PATI SAGU, PATI BERAS DAN PATI UBI KAYU”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 3, no. 1 (March 15, 2018). Accessed May 3, 2024. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1987.