Linda Kurniawati, Risti Febriani, Kapti Rahayu Kuswanto &. “KARAKTERISTIK SELAI FUNGSIONAL YANG DIBUAT DARI RASIO BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyhizus)-JAMBU BIJI MERAH (Psidium Guajava)-NANAS MADU (Ananas Comosus) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN GULA”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 2, no. 1 (May 9, 2017). Accessed May 3, 2024. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1535.