Linda Kurniawati, Athanasia Lungga, Merkuria Karyantina &. “KARAKTERISTIK KUE MOCHI DENGAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI MERAH (Psidium Guajava) DAN JAHE (Zingiber Officinale)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 1, no. 1 (March 21, 2017). Accessed December 15, 2025. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1513.