“Profil Tekstur Snack Bar Tepung Jagung Yang Diperkaya Antioksidan Dari Tepung Kelor (Moringa Oleifera L.)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 7, no. 2 (August 11, 2022): 100–108. Accessed October 9, 2026. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/7511.