“KARAKTERISTIK BROWNIES KUKUS TEPUNG JEWAWUT (Setarica Italica) DAN TEPUNG MAIZENA DENGAN PENGARUH LAMA PROSES PENGUKUSAN”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI) 5, no. 1 (February 13, 2020): 56–66. Accessed October 17, 2026. https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/3131.