Srijuliani, E., N. Suhartatik, and Y. W. Wulandari. “TOTAL BAKTERI PEMBENTUK ASAM YOGHURT TEMPE DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KOPI (Coffea sp.)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), vol. 6, no. 2, Aug. 2021, pp. 88-95, doi:10.33061/jitipari.v6i2.5342.