Dita Amalusholikha, L. A. W. S. W. &. “PENGARUH BERBAGAI PROPORSI PELARUT PADA EKSTRAKSI DAN STABILITAS ZAT WARNA ALAMI BUAH MANGSI (Phyllantus Reticulatus)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), vol. 4, no. 1, June 2019, doi:10.33061/jitipari.v4i1.3016.