Linda Kurniawati, A. S. F. Y. A. W. &. “KARAKTERISTIK STIK VEGETARIAN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG PISANG TANDUK (Musa Paradisiaca Formatypica) DAN TEMPE SEBAGAI SUMBER PROTEIN”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), vol. 2, no. 2, Dec. 2017, doi:10.33061/jitipari.v2i2.1892.