Merkuria Karyantina, Y. I. Y. W. W. &. “KERUPUK SAYUR DENGAN VARIASI KONSENTRASI BUBUR SAWI HIJAU (Brassica Rapa) DAN RASIO TEPUNG TERIGU-TAPIOKA”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), vol. 2, no. 1, May 2017, doi:10.33061/jitipari.v2i1.1529.