Yustina Wuri Wulandari, N. S. A. A. M. &. “KARAKTERISTIK ROTI TAWAR SUBTITUSI TEPUNG KENTANG (Solanum Tuberosum L.) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa Oleifera Lamk.)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), vol. 4, no. 2, Sept. 2019, doi:10.33061/jitipari.v4i2.3148.