Yannie Asrie Widanti, Brigitta Rizky Ade Herawati Nanik Suhartatik. “COOKIES TEPUNG BERAS MERAH (Oryza Nivara) – MOCAF (Modified Cassava Flour) DENGAN PENAMBAHAN BUBUK KAYU MANIS (Cinnamomun Burmanni)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), vol. 3, no. 1, Mar. 2018, doi:10.33061/jitipari.v3i1.1986.