Akhmad Mustofa, S. L. K. &. “KARAKTERISTIK PERMEN JELLY WORTEL (Daucus Carota L.) DALAM BERBAGAI KONSENTRASI GELATIN”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), vol. 1, no. 1, Mar. 2017, doi:10.33061/jitipari.v1i1.1510.