“KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY LABU SIAM (Sechium Edule (Jac.Q) Sw.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI AGAR-GELATIN”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), vol. 4, no. 1, June 2019, https://doi.org/10.33061/jitipari.v4i1.3015.