“KARAKTERISTIK MINUMAN BERALKOHOL DENGAN VARIASI KADAR EKSTRAK BUAH BIT (Beta Vulgaris L.) DAN LAMA FERMENTASI”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), vol. 3, no. 1, Mar. 2018, https://doi.org/10.33061/jitipari.v3i1.1989.