“KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK, DAN ORGANOLEPTIK TEMPE DARI DAUN SINGKONG (Manihot Esculenta)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), vol. 3, no. 1, Mar. 2018, https://doi.org/10.33061/jitipari.v3i1.1984.