“KARAKTERISTIK KERUPUK SORTAGU (SORGHUM‐TAPIOKA‐TERIGU) DARI TEPUNG KOMPOSIT DENGAN PERLAKUAN PENDAHULUAN PERENDAMAN SORGHUM (sorghum Bicolor L.)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), vol. 1, no. 1, Mar. 2017, https://doi.org/10.33061/jitipari.v1i1.1515.