S. Sarwini, Y. A. Widanti, and M. Karyantina, “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK FLAKES TEPUNG WORTEL (Daucus carota L.) - TEPUNG KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN EKSTRAK BIT (Beta vulgaris L.)”, JITIPARI, vol. 6, no. 2, pp. 38–51, Aug. 2021.