E. N. Erwin, Sri Budi Wahyuningsih, and Siska Tatarina, “Instant Tiwul Formulation High in Antioxidants from Mocaf Flour and Okra Flour: Formulasi Tiwul Instan Tinggi Antioksidan dari Tepung Mocaf dan Tepung Okra”, JITIPARI, vol. 9, no. 1, pp. 32–41, Mar. 2024.