W. D. Saputra, A. D. Saputra, and P. Triwitono, “Germination Changes The Chemical Composition and Improves Antioxidant Activity of Indonesian Local Brown Rice var Mentikwangi: Germinasi Merubah Komposisi Kimia dan Meningkatkan Aktivitas Antioksidan pada Beras Pecah Kulit Lokal var Mentikwangi”, JITIPARI, vol. 9, no. 2, pp. 141–153, Oct. 2024.