R. S. A. A. Y. A. W. & Akhmad Mustofa, “PEMANFAATAN TEPUNG KULIT ARI KEDELAI (Glycine max) SEBAGAI PENAMBAH SERAT PADA COOKIES DENGAN FLAVOR PISANG AMBON (Musa acuminata Colla)”, JITIPARI, vol. 3, no. 2, Feb. 2019.