“FORMULASI EGG ROLL UBI JALAR UNGU-KUNING DAN PUTIH (Ipomoea batatas L) DENGAN SUBSTITUSI KACANG KEDELAI (Glycine max Merill)”, JITIPARI, vol. 6, no. 2, pp. 14–24, Aug. 2021, doi: 10.33061/jitipari.v6i2.5092.