“KARAKTERISTIK KUE PUTRI SALJU MODIFIKASI TEPUNG KACANG KEDELAI (Glycine max (L) (Merr) DAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara)”, JITIPARI, vol. 4, no. 2, Sep. 2019, doi: 10.33061/jitipari.v4i2.3146.