“KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER DENGAN VARIASI RASIO BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) – PEPAYA (Carica papaya L.) DAN SUHU PENGERINGAN”, JITIPARI, vol. 4, no. 1, Jun. 2019, doi: 10.33061/jitipari.v4i1.3013.