kiswanto, yulius, Sugiarto, R. and Sari, E. E. (2023) “Pendekatan Model Analisis Konstanta Laju Perubahan Kadar Gula dan Kadar Pati Jagung Manis Selama Penyimpanan ”, JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), 8(1), pp. 49–55. doi: 10.33061/jitipari.v8i1.8220.