Triyani, H. S., Karyantina, M. and Suhartatik, N. (2021) “AKTIVITAS ANTIOKSIDAN INFUSED WATER APEL (Malus domestica) - KAYU MANIS (Cinnamon burmannii) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN KURMA (Phoenix dactylifera L) DAN LAMA PERENDAMAN”, JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), 6(1), pp. 65–77. doi: 10.33061/jitipari.v6i1.4733.